チャコの野菜畑

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エネルギーシンポジウム

今日は 福井エネの会主催 「フォーラム・エネルギーを考える」 シンポジウムに行ってきました。
基調講演は 茅 陽一氏による 「温暖化への対応~京都議定書から究極目標まで~」
二部はパネルデイスカッション 「地球温暖化防止とエネルギー効率化社会を目指して」
私たちの暮らしの中で今できること
京都議定書の目標や現状など、また、原発県として稼働率や対応
家庭での機器効率改善 建物断熱等‥
2時間半にわたって、わかりやすく情報を得、どう行動するか考えさせられました。

by tyakoID | 2007-09-19 23:01 | 徒然なるままに

毎朝の仕込み

膳野菜で、売りはじめて40日
朝5時半から、揚げ物 焼き物 刺身 を作りはじめ、8時半に店に運びます。
大体、全品5~10パック位作るので、完売するとうれしいです。
これがいつも出す品物  
   イカ天         キス天          キスフライ
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             カレイ焼き    キス焼き     イカマリーネ
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             サバ中華風あえ   イカ刺身   カジキ刺身
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       甘エビ刺身      さんま刺身   しめ鯖刺身
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by tyakoID | 2007-09-08 14:19 | お仕事 料理

おいしい梨

今日、千葉に居る 義妹のR子さんから 梨が届いた。
しらいの梨
岡山の桃は、今年は、甘みと水分が少なく、ちょっと残念だったので、
はたして梨は・・・と思いきや、実に甘い
これは うなるほど美味しい。
さっそくいとこのSさん GH Tさん達におすそわけ
これほど美味いとは 桃の負け
そういえば、まだぶどう(ピオーネ) 食べてませんね。
いつも、お盆すぎ 墓参りに帰岡した時 しっかり味わえるのに・・・
倉敷 文鳥さんどうですか?
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by tyakoID | 2007-09-03 21:12 | 徒然なるままに

種まき

今日は、秋ほうれん草 べんり菜 春菊の種をまきました。
まだ早いのでは って言われるけど、何でも一歩遅れの私だから、
チョッと早く蒔きました。
今ごろになって、ナスが採れ始めるやら、ピーマンが出来るやら
明日は保健所の循環指導の日
数日前から、調理場の大掃除
いつも、こんな風にピカピカにしておかないとね。
緊張するわ。 
合併して初めてだから。
いままでの保健所と違い、きびしそう・・・・・

by tyakoID | 2007-09-02 23:07 | 菜園

無農薬有機野菜作りに挑戦


by tyakoID

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