チャコの野菜畑

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天神講 カレイ

今日は 天神講
ここでは、お正月に飾った 天神様の掛け軸や、置物を かたずける日
かたずける前に カレイを飾り 感謝
男の子が産まれると、実家から、お祝いで天神様を贈るそう
女の子にはお雛様
だから、男の子のいる所しか飾らない
 
福井でも、全然知らない地域もあってどんなものか?
でも、魚屋さんにとっては、良いことだ。
土曜 日曜 そして今日と、カレイを普段の何倍か焼きました。
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日曜日は、朝からお弁当作り
義姉や、義妹にも手伝ってもらい、仕上げました。
茹でカニも入って1500円 50個分
ちょっと良すぎる でも、新年だからサービス
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おいしい魚 食べに来て
by tyakoID | 2010-01-25 21:07 | お仕事 料理

あんでるせん1号

暇をみつけては、作ったクルクル棒
これで、ためしに ペン立てを作ってみました。
簡単と思っていたのに、なかなかどうして・・・・
随分 時間がかかって 
Sさんの苦労が 身にしみます。
ほんと、色々作ってくれて・・・
これでも ニスを塗ると 少しは見られるかな?
もういくつか作って コツをつかみますよー
がんばろう
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by tyakoID | 2010-01-08 17:05 | エコ

お正月

昨夜から 大荒れの天気
吹雪く中 恒例の 除夜詣でに行ってきました。
お寺さんでは、甘酒を頂いて、今年こその商売繁盛と、皆の健康を祈願
雪灯りで けっこう明るい参道
やっぱりこの天気では、人出はグッと少ない
今朝のあたりの様子   思ったより穏やかな天気
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お正月も、仕事
お寺さんの 弁当作り お雑煮を頂く前に仕上げました。
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さっちさんのおせちに触発されて晦日にお重をつくってみました。
お煮しめは、大鍋いっぱい作っていた物
一の重
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ブリ照り焼き
かまぼこ
丹波の黒豆
有頭エビ蒸し
出し巻き
数の子
若鶏菜の花巻き




 
二の重
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眞子煮 紅白レンコン
おから
ごぼう旨煮
いくら
田作り
ままかりほうしょう
なます







三の重
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煮しめ色々
里芋 じゃがいも
レンコン
クワイ
こんにゃく
しいたけ
あげ
ふき
たくわん贅沢煮
人参 こぶまき
たけのこ

除夜詣でから帰って 早速味見
寒かった分だけ 美味しかったとは、自我自讃
とにかく 今年もよろしく 
いい年になりますように

by tyakoID | 2010-01-01 10:59 | お仕事 料理

無農薬有機野菜作りに挑戦


by tyakoID

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