チャコの野菜畑

調理 実習

西地区保健推進員の調理実習が、清水保健センターでありました。
朝からの大雪 でも、32人もの人が参加
[知って得する調理実習 糖尿病を予防しよう]
特に我々の年代が気になるメタボ予防の料理
メニューは簡単で
*さばの和風カレー煮  *にらの胡麻和え  *きのこのスープ  *みかん 
全部 本当に薄味 塩は一切使わず砂糖も少々
一回にこれだけで十分なカロリーということで、調味料はきっちり量って料理
この味と分量をしっかり覚えるようにということ
それになりより大切なことは、食後の甘いお菓子やケーキは、けして別腹では無いということ。
別腹が そのままポッコリおなかになってしまったことに反省
簡単料理を囲み 試食 外は雪 楽しい実習でした。
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by tyakoID | 2008-02-16 21:45 | 食育

無農薬有機野菜作りに挑戦


by tyakoID

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